Napolitain maison

Pour cette recette, j’ai tenté un fait maison, donc une alternative plus saine (forcément) que la version originale achetée en grande surface. En m’inspirant de la recette de Roxane, de l’Atelier de Roxane qui nous propose une recette très fidèle à l’originale, j’ai décidé de l’adapter dans une version plus healthy, en remplaçant certains ingrédients …

Gâteau chocolat – courgette

Décidément, le confinement donne des envies de nourriture ! Et pour assouvir ce besoin tout en restant dans une optique de repas sains, je me suis lancée dans la réalisation d’un gâteau au chocolat. Mais pas que ! Le titre n’est pas une blague, la cuisine saine c’est savoir revisiter les classiques et oser mettre des aliments …

Verrine pomme-saumon

Je continue dans ma lancée et ma ruée vers les recettes healthy ! J’ai tenté les plats de résistance comme la pâte à pizza, j’ai tenté les goûters. Cette fois-ci, c’est à une entrée que je m’attaque. Dans mes placards ? Une malheureuse pomme égarée et survivante et du saumon. Dans ma tête ? Et si je tentais une verrine ? LES INGRÉDIENTS …